rougail — n. m. et rougaille n. f. [ rugaj ] • 1818 rougails plur.; du tamoul uru kay « fruit vert confit » ♦ Préparation de la cuisine créole, à base de légumes, de fruits, de piment et de gingembre, accompagnant du riz, du poisson ou de la viande; plat… … Encyclopédie Universelle
Culture of Mauritius — The culture of Mauritius involves the blending of several cultures from Mauritius history, as well as individual culture arising indigenously. Contents 1 Mauritian public holidays and festivals 2 Mauritian cuisine 3 Literature … Wikipedia
Culture Mauricienne — La culture mauricienne est caractérisée par une étonnante diversité d imaginaires, de langues et de textes. En effet, sur cette île, déserte à l origine, découverte par les arabes, visitée par les portugais et les hollandais, avec une phase… … Wikipédia en Français
Culture mauricienne — Le Musée d histoire naturelle de Port Louis La culture mauricienne est caractérisée par une étonnante diversité d imaginaires, de langues et de textes. En effet, sur cette île, déserte à l origine, découverte par les Arabes, visitée par les… … Wikipédia en Français
Rougail saucisses — Le Rougail saucisse est un plat réunionnais à ne pas confondre avec le rougaille mauricien . Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de saucisses créole (fumée, hachage grossier). A défaut, prendre des saucisses de Montbéliard (version… … Wikipédia en Français
Cuisine of Mauritius — The cuisine of Mauritius is a blend of Creole, Chinese, European and Indian influences. It is common for a combination of cuisines to form part of the same meal. Mauritius has had strong ties with French culture throughout its history and was… … Wikipedia
